U poslednje vreme biljna mleka su toliko dobila na popularnosti da više ne morate da ih tražite samo u prodavnicama zdrave hrane, već su i rafovi regularnih supermarketa puni najrazličitijih mleka biljnog porekla. A da li ste znali da su ova mleka zapravo popularna...
Kukuruz – poreklo i namena Kukuruz kakav danas poznajemo ne bi postojao da nije bilo ljudi koji su ga modifikovali, uzgajali i razvijali. Smatra se biljkom koja u prirodi ne postoji u divljini. Barem ne u ovom obliku u kom ga sada konzumiramo širom sveta. Osim...
Riba je bila važan izvor proteina i drugih hranljivih materija tokom čitave ljudske istorije. Lov i konzumacija morskih plodova drevne su prakse koje datiraju iz perioda gornjeg paleolita – između 50.000 i 10.000 godina. Istorija konzumiranja ribe Izotopska...
Prema istoričarima koji se bave prehranom ljudi kroz sve epohe, naši pra-preci su jaja jeli pre oko 6 miliona godina! Da, dobro ste pročitali! Naravno, prvobitno su ih konzumirali sirova iz gnezda divljih ptica. Od kada postoje domaća jaja? U Indiji, ptice iz džungle...
Kozje mleko za ljudsku upotrebu jeste prirodno mleko koje se dobija od domaćih koza. Više od 2% svetske konzumacije mleka odlazi baš na ovu belu tečnost, čije prednosti su nam odavno poznate, a postoje i posebne vrste koza koje se uzgajaju isključivo za mleko. Kažu...
